Bramka RFX Gateway z sondą RFX Meat oraz termometrem Thermapen Classic

Zestaw RFX Gateway + RFX MEAT + Thermapen Classic – kompleksowe rozwiązanie do profesjonalnej kontroli temperatury

Ten zestaw to pełne wsparcie dla kucharzy, szefów kuchni, firm cateringowych i pasjonatów BBQ, którzy oczekują niezawodności, higieny oraz najwyższej precyzji pomiaru temperatury. W skład kompletu wchodzą: bramka RFX Gateway, bezprzewodowa sonda RFX MEAT oraz termometr kontaktowy Thermapen Classic.

Profesjonalny system bezprzewodowy RFX

Sonda RFX MEAT komunikuje się z bramką RFX Gateway za pomocą technologii radiowej, gwarantując stabilne odczyty nawet przez grube ściany pieców, grillów i wędzarni. Zasięg w linii prostej sięga aż 457 m. Bramka RFX Gateway przesyła dane do Twojego telefonu, tabletu lub komputera poprzez WiFi, umożliwiając zdalną kontrolę temperatury w czasie rzeczywistym.

Zestaw jest kompatybilny z wentylatorem Billows BBQ Control Fan (dostępny oddzielnie), który automatycznie reguluje dopływ powietrza w piecu, utrzymując stałą temperaturę bez konieczności ręcznej obsługi.

Sonda RFX MEAT – precyzja i wytrzymałość

Sonda RFX MEAT została zaprojektowana do najbardziej wymagających zastosowań kulinarnych.

• Wyposażona jest w cztery czujniki wewnętrzne do pomiaru temperatury rdzenia potraw

• Ultra-cienka końcówka (5.4 mm) umożliwia precyzyjne pomiary nawet w delikatnych produktach, takich jak ryby czy drób.

• Wodoodporność w klasie IP69K pozwala na mycie w zmywarce.

• Czas pracy na baterii wynosi nawet 50 godzin po 10 minutach ładowania, z możliwością dostosowania częstotliwości przesyłania danych w zależności od długości procesu gotowania.

• Odporność na temperatury otoczenia do 538 °C sprawia, że sprawdza się przy pieczeniu, grillowaniu, wędzeniu, smażeniu w głębokim tłuszczu czy sous vide.

Thermapen Classic – niezastąpiony termometr kontaktowy

Thermapen Classic to szybki i higieniczny termometr do pomiaru temperatury wewnętrznej potraw.

• Zakres pomiarowy od -49.9 do 299.9 °C z dokładnością ±0.4 °C i rozdzielczością 0.1 °C.

• Niezwykle szybki czas reakcji wynoszący tylko 3 sekundy, potwierdzony testami w laboratorium ETI.

• Wbudowana sonda penetracyjna ze stali nierdzewnej, odchylana o 180° i chowana w obudowie, chroni przed uszkodzeniami.

• Obudowa z dodatkiem Biomaster ogranicza rozwój bakterii, a gumowa uszczelka zabezpiecza przed kurzem, wodą i resztkami jedzenia.

• Możliwość zmiany jednostek °C/°F, regulowana rozdzielczość (0.1° lub 1°) i opcja wyłączenia funkcji auto-off.

• Każdy egzemplarz dostarczany jest z bezpłatnym certyfikatem kalibracji, co czyni go zgodnym z wymogami HACCP i normą EN 13485.

• Dostępny w wielu kolorach, co pozwala na wdrożenie systemu kodowania HACCP (np. czerwony do surowego mięsa, zielony do warzyw).

Jak działa bramka RFX z sondami RFX Meat?

1. RFX MEAT ➜ GATEWAY – sonda przesyła odczyty falami radiowymi, które bez problemu przenikają przez grube przeszkody, zapewniając stabilny sygnał.

2. GATEWAY ➜ urządzenie mobilne – bramka wysyła dane przez WiFi, umożliwiając monitoring z dowolnego miejsca z dostępem do internetu.

3. Śledzenie w aplikacji i chmurze – korzystaj z darmowej aplikacji ETI, aby monitorować temperaturę mięsa i komory, tworzyć wykresy, zapisywać przebieg gotowania oraz ustawiać alerty temperatury. W ETI Cloud uzyskasz dostęp do danych z przeglądarki, szczegółowych analiz i możliwości udostępniania wyników.

RFX Gateway w połączeniu z sondą RFX MEAT to niezawodny, bezprzewodowy system monitorowania temperatury, który zapewnia precyzyjne pomiary, zdalny dostęp i pełną kontrolę nad procesem gotowania – od profesjonalnych kuchni po duże operacje BBQ.