Termometry spożywcze (do żywności)
Termometry spożywcze to urządzenia służące do pomiaru temperatury w żywności, przede wszystkim mięsie i produktach mlecznych, w celu upewnienia się, że są one bezpieczne do spożycia i zgodne z wymaganiami dotyczącymi jakości. Są one szczególnie przydatne w gastronomii, przemyśle spożywczym, sklepach spożywczych oraz w domowych kuchniach.
Termometr z sondą do żywności ETI Thermamite
- Spełnia normę EN13485
- Jeden przycisk - łatwość użytkowania
- Obudowa z dodatkiem antybakteryjnym Biomaster
- 2 lata gwarancji
4-kanałowy rejestrator temperatury WiFi & Bluetooth ETI Signals
Bestseller
- WiFi & Bluetooth wbudowane w urządzenie
- akceptuje 4 sondy jednocześnie (sondy są dołączone w zestawie!)
- kolorowe opaski na sondy
- podłączenie do smartfona lub użytkowanie samego urządzenia
- wodoodporny zgodnie z normą IP66
Termometr do piekarnika ETI DOT
- odczyt temperatury w zaledwie 5 sekund
- dostarczany w komplecie z sondą penetracyjną
- duży podświetlany wyświetlacz LCD
- głośny, słyszalny alarm temperatury 70dB
Termometr ETI Food Check z sondą do żywności
- Spełnia normę EN13485
- Spełnia normy HACCP
- Zintegrowana sonda na przewodzie
- 2 lata gwarancji
Termometr TempTest 2
Termometr z alarmem ETI ChefAlarm
- odczyt temperatury w czasie krótszym niż 4 sekundy
- zaprojektowany dla kuchni
- regulowany alarm dźwiękowy 92dB
Termometry spożywcze mogą być bezkontaktowe lub z sondą. W przypadku termometrów z sondą, umieszcza się sondę wewnątrz mięsa lub innego produktu, aby zmierzyć jego temperaturę. Sondy mogą być z jednym lub wieloma punktami pomiarowymi. Termometry bezkontaktowe wykorzystują promieniowanie podczerwone do pomiaru temperatury powierzchni produktów spożywczych.
Ważnymi czynnikami przy wyborze termometrów spożywczych są ich dokładność, łatwość użytkowania i czyszczenia, szybkość reakcji, trwałość i niezawodność. W przypadku termometrów z sondą, istotne jest również, aby były one odporne na korozję i wodoodporne.
Termometry spożywcze mogą mieć różne zakresy pomiarowe, w zależności od zastosowania, np. od -50°C do +300°C. W sklepach spożywczych często stosuje się termometry z zakresem pomiarowym od -30°C do +30°C, które służą do monitorowania temperatury w chłodniach i lodówkach.
Dzięki termometrom spożywczym można mieć pewność, że żywność jest bezpieczna do spożycia i zachować wysoką jakość produktów spożywczych.