Termometr Thermapen Classic - kolor żółty

ETI Thermapen Classic to jeden z najbardziej cenionych termometrów gastronomicznych na rynku. Zaprojektowany z myślą o profesjonalnych kucharzach, firmach cateringowych i wymagających pasjonatach gotowania, łączy błyskawiczny czas reakcji z laboratoryjną precyzją pomiaru. To niezawodne narzędzie do kontroli temperatury potraw, napojów oraz produktów spożywczych – zarówno w restauracyjnej kuchni, jak i w domowym zastosowaniu.

Superszybki i niezwykle dokładny pomiar temperatury

Thermapen Classic mierzy temperaturę w szerokim zakresie od -49,9 do 299,9°C, z rozdzielczością 0,1°C oraz imponującą dokładnością ±0,4°C. Dzięki zaawansowanej technologii czujnika rzeczywista temperatura produktu stabilizuje się już w około 3 sekundy, co czyni go jednym z najszybszych termometrów kontaktowych dostępnych na rynku.

Duży, czytelny wyświetlacz LCD umożliwia szybki i wygodny odczyt nawet w intensywnych warunkach pracy. To idealne rozwiązanie wszędzie tam, gdzie liczy się czas i precyzja – przy kontroli temperatury mięsa, ryb, dań gotowych czy procesów technologicznych.

Funkcjonalność dopasowana do potrzeb użytkownika

Termometr ETI 231-227 oferuje możliwość pełnej konfiguracji za pomocą przełączników znajdujących się w komorze baterii. Użytkownik może:

• wybrać jednostkę pomiaru: °C lub °F,

• ustawić rozdzielczość: 1,0°C lub 0,1°C,

• włączyć lub wyłączyć funkcję automatycznego wyłączania (standardowo po 10 minutach w celu oszczędzania baterii).

Dodatkowo urządzenie sygnalizuje niski poziom baterii oraz ewentualne przerwanie obwodu. Zasilane jest dwiema litowymi bateriami pastylkowymi, które zapewniają minimum 1500 godzin pracy.

Solidna, higieniczna konstrukcja

Obudowa termometru została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w gastronomii. Jest odporna na zachlapania oraz przystosowana do czyszczenia na mokro. Wbudowany dodatek Biomaster ogranicza rozwój bakterii na powierzchni urządzenia, co zwiększa poziom higieny pracy.

Gumowa uszczelka minimalizuje ryzyko przedostawania się wody, kurzu i resztek żywności do wnętrza obudowy. Składana, penetracyjna sonda ze stali nierdzewnej (Ø 3,3 mm x 115 mm) obraca się o 180° i bezpiecznie chowa w obudowie, chroniąc ją przed uszkodzeniem oraz ułatwiając przechowywanie.

Zgodność z HACCP i kodowanie kolorami

Thermapen Classic dostępny jest w wielu kolorach, co pozwala wdrożyć system identyfikacji zgodny z procedurami HACCP. Odpowiednie przypisanie kolorów do typów żywności pomaga ograniczyć ryzyko krzyżowego zakażenia.

Rekomendowane oznaczenia:

• Niebieski – surowa ryba

• Zielony – sałatki i produkty owocowe

• Czerwony – surowe mięso

• Żółty – wędliny gotowane / potrawy gotowe

• Biały – pieczywo i nabiał

Dzięki temu termometr może stać się integralną częścią systemu kontroli jakości w gastronomii, spełniając wymagania dobrych praktyk produkcyjnych oraz normy EN 13485.

Certyfikowana jakość i kalibracja

Każdy egzemplarz Thermapen Classic jest testowany w laboratorium kalibracyjnym ETI. W zestawie znajduje się bezpłatny, identyfikowalny certyfikat kalibracji, potwierdzający dokładność pomiarów. To szczególnie istotne w branży spożywczej, gdzie precyzyjna kontrola temperatury wpływa bezpośrednio na bezpieczeństwo żywności.